О нас

Мы представляем давние традиции и уважаем семейные ценности, а также заботимся о Вашем здоровье. Поэтому, продукты, используемые для блюд, только натуральные, так называемые сейчас "био продукты". Молоко, сливочное масло, творог, сливки, яйца, мясо, птица, овощи, зелень, салаты — специально подобраны нами из мелких фермерских хозяйств.

В блюдах и десертах не используются растительные жиры, пальмовое и рапсовое масла, консерванты и эссенции.

Пасту, равиоли, лапшу, все виды соусов, заправки и маринады — наши повара готовят самостоятельно.

Все супы не заготавливаются впрок, а уходят, как говорится "из-под ножа" для каждого гостя.

В общем, окунитесь в украинскую Италию с головой — вам понравится!!!

Фишка — у нас нет дисконтных карт, так как мы сразу предлагаем честные цены, соответствующие качеству наших продуктов и блюд!!!

Помимо основного меню, которое представлено на этом сайте, в нашем ресторане вы можете ознакомиться с банкетным меню.

Особенности Итальянской Пиццы

Пицца - одно из популярных, можно сказать, блюд, ставшей культовой во всем мире, итальянской кухни. И как всякое популярное блюдо, пицца имеет свои критерии правильного приготовления.

Тесто для настоящей пиццы делается на основе специальной пшеничной муки, которую у нас в стране не производят (классификация в Италии - Farina «00»). Могут добавляться также твердые сорта муки, однако помол используется только мелкий, "00". Благодаря использованию такой муки, тесто становится эластичным, а при выпекании, остается тонким и не всходит как на пироги. Кроме того, по краю тесто должно быть неизменно хрустящим. Пицца готовится только с использованием оливкового масла, которое наносится равномерно на всю лепешку.

Важным также является способ приготовления пиццы, который занимает первое место среди критериев «классической» пиццы:

  1. Замешивание теста вручную;
  2. Формирование лепешки без скалки, при этом толщина теста должна быть не более 0,3 см. Опытные пиццайолы легко справляются с такими требованиями, раскручивая лепешку на одном пальце в воздухе.
  3. Расположение ингредиентов на пицце, которые раскладываются равномерно в один слой.

Пицца должна быть тонкой даже с начинкой, это показывает определенный класс пиццайолы и качество заведения.

В нашем ресторане для приготовления пиццы, мы используем муку от старинной итальянской мукомольни Сaputо: Farina Rosso 00

Меню

Завтраки до 12:00

Бенедиктинские яйца с голландким соусом — 76 грн

Бенедиктинские яйца с лососем и голландким соусом — 89 грн

Фриттата с телятиной и тальятелле — 89 грн

"Фарина Давена" (овсяная каша с карамелизированными яблоками и корицей) — 44 грн

Творожная запеканка — 49 грн

Морковные котлеты панированные в савоярди и соусом "Вин Санто" — 54 грн

Какао — 32 грн

Закуски

Брускетта с анчоусами и печеным перцем — 36 грн

Брускетта с козьим сыром, джемом и карамелизированным луком — 48 грн

Антипасто (пармская ветчина, 3 вида сыра, куриный рулет) — 186 грн

Тар-тар из тунца на чипсах из картофеля с перепелиным яйцом — 186 грн

Горячие закуски

Мидии "Бушо" с сыром Бергадер — 134 грн

Тигровые креветки с томатной сальсой — 198 грн

Круассан с карамелизированным луком, баклажаном и козьим сыром — 59 грн

Цукини и кабачки с козьим сыром и мятой — 109 грн

Салаты

"Капрезе" — 138 грн

"Нисуаз" (с тунцом-гриль) — 144 грн

Салат "Чезаре" с курицей — 94 грн
                      с лососем — 168 грн
                      с тигровыми креветками — 169 грн

"Джардино кон Фета" — 79 грн

Салат "Felicita" (с копченой цтиной грудкой, авокадо и моцареллой) — 148 грн

Микс-салат с телятиной-гриль, шампиньонами и вялеными томатами — 128 грн

"Ди Маре Сицилия" — 168 грн

Супы холодные

Окрошка на квасе — 46 грн

Окрошка на кефире — 49 грн

Свекольник — 54 грн

Супы горячие

Суп из домашней курицы с тальятелле и перепелиным яйцом — 59 грн

Сливочный суп с семгой и томатами — 124 грн

Сырный суп со слоеной решёткой с сыром "Пармезан" — 78 грн

Грибной крем-суп с сыром "Пармезан" — 58 грн

Паста, паста фреска и ризотто

Спагетти "Карбонара" — 88 грн

Спагетти с лососем и шпинатом — 139 грн

Тальятелле с телятиной и цукини — 118 грн

Тальятелле с трюфелями и курицей — 168 грн

Ризотто с белыми грибами — 119 грн

Тальятелле "Болоньезе" — 89 грн

Лазанья и равиоли

Лазанья "Аль Форно Верде" — 98 грн

Равиоли с телятиной и томатами — 79 грн

Равиоли с лососем и травами в соусе из голубого сыра — 138 грн

Равиоли с сыром "Фета" и шпинатом и шалфеем — 86 грн

Гарниры

Отварной молодой картофель с маслом и зеленью — 46 грн

Золотистый молодой картофель — 49 грн

Овощи жареные на гриле с соусом "Аджика" — 98 грн

Блюда из рыбы

Лосось в кунжутной корочке с соусом "Ананас" — 198 грн

Запеченный окунь с овощами — 179 грн

Блюда из мяса

Пеппер-стейк с картофельным крем-пюре — 189 грн

Рулет куриный с сыром "Моцарелла" и шпинатом под горячим соусом — 99 грн

Томленый ягненок с двойным гарниром — 118 грн

Утинная грудка с ароматной грушей и вишнево-винным соусом — 148 грн

Пицца

 

  (Ø200/Ø320)

"Маргарита"

54 грн / 88 грн

"Пепперони"

78 грн / 116 грн

"Виладжио" (бекон, телятина-гриль, зеленый лук)

98 грн / 158 грн

"Бьянка" (с 4-мя видами сыра и грушей)

119 грн / 164 грн

С курицей и грибами

86 грн / 116 грн

С итальянскими колбасками и рукколой

106 грн / 173 грн

"Тартуфо" с трюфельным маслом и белыми грибами

108 грн / 176 грн

С козьим сыром, инжиром и прошуто

128 грн / 198 грн

С лососем и каперсами

124 грн / 178 грн

Мега-пицца: микс из 4х видов

(Ø500)278 грн

Фокачча с томатами, базиликом и сыром "Пармезан" — 38 грн

Десерты

Лаймовый семифредо с базиликом и клубникой — 49 грн

Клубничный Тирамису — 64 грн

Шоколадный Фондан — 58 грн

Наше мороженое в вафельной корзинке — 68 грн

Меренга с финиками — 42 грн

Торт "Наполеон" — 44 грн

Рулет "Анна Павлова" с клубничным соусом — 48 грн

Вафли Венские с домашним мороженым и клубникой — 46 грн

Крепы с сабайоном и свежей клубникой — 42 грн

Круассан без начинки — 19 грн

Круассан (с шоколадным маслом) — 39 грн

Круассан (с заварным английским кремом, с джемом) — 36 грн

Карта бара

Напитки собственного производства

Компот ягодный (0,25) — 18 грн

Квас (0,25) — 14 грн

Лимонад "Цитрус" (0,35) — 32 грн

Базиликовый лимонад (0,35) — 48 грн

Шалфеево-грушевый лимонад (0,35) — 68 грн

Коктейль б/а "Нэра Мэла" (0,35) — 85 грн

Мохито б/а (0,45) — 48 грн

Клубничный фреш (0,25) — 54 грн

Ананасовый фреш (0,25) — 128 грн

Апельсиновый фреш (0,25) — 49 грн

Грейпфрутовый фреш (0,25) — 74 грн

Яблочный фреш (0,25) — 36 грн

Морковный фреш (0,25) — 46 грн

Сельдереевый фреш (0,25) — 46 грн

Милк шейк (0,5) — 38 грн

Милк шейк (шоколадный, ягодный, клубничный) (0,5) — 39 грн

Милк шейк с натуральной ванилью и бананом (0,5) — 44 грн

НАПИТКИ

Вода "Сан Бенедетто" (газ., негаз.) (0,5) — 59 грн

Вода "Роккетта" (газ., негаз.) (0,5) — 56 грн

Вода "Боржоми" (стекло) (0,5) — 54 грн

Вода "Миргородская Лагидна" (ПЭТ сл/газ., ПЭТ н/газ.) (0,5) — 24 грн

Вода "Перье" (газ.) (0,33) — 48 грн

Pepsi (0,2) — 18 грн, (0,5) — 26 грн

Сок Сандора (в ассортименте) (0,25) — 14 грн

Лимонад (в ассортименте), Грузия (0,5) — 48 грн

ЧАЙ

/ Английский завтрак; Эрл Грей; /
(400 мл) — 28 грн, (800 мл) — 56 грн

/ Китайский Пу Эр; Японская Сенча; Жасмин; Грецкий Орех; /
(400 мл) — 32 грн, (800 мл) — 64 грн

Чай "Марокканский" — 39 грн

Чай "Felicita" (800 мл) — 59 грн

Чай Имбирно-Медовый (200мл) — 34 грн

Чай из свежей клубники и мяты (600мл) — 39 грн

Элитный чай

Бирюзовый чай "Молочный улун" — 46 грн

Японский зеленый чай "Генмайча"  — 48 грн

Цветочный чай "Манговый рай"  — 34 грн

Травяной чай "Альпийский луг" — 34 грн

Кофе / Арабика Премиум

Эспрессо, Американо — 18 грн /  29 грн

Эспрессо Макиато — 20 грн /  31 грн

Капучино — 22 грн /  33 грн

Латте — 28 грн /  39 грн

Кофе без кофеина — 24 грн

Кофе по-восточному — 29 грн /  40 грн

Венский кофе — 29 грн /  40 грн

Фраппе — 28 грн /  39 грн

Гляссе — 36 грн /  49 грн

Мароккино — 34 грн /  55 грн

Фраппучино — 34 грн /  46 грн

Кофе Мокко — 36 грн /  56 грн

Irish Coffee — 54 грн /  74 грн

Кофе Раф классический — 36 грн /  56 грн

Кофе Раф ореховый — 42 грн /  62 грн

Латте-Халва — 39 грн /  59 грн

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД ПО-ФРАНЦУЗСКИ — 48 грн

Кофе коретто

Кофе Ирландский сливочный (с Бейлисом и Амаретто) — 49 грн

Кофе по-ямайски (с Ромом) — 39 грн

Кофе по-французски (с Трипл Сек) — 52 грн

Кофе по-мексикански (с Текилой) — 49 грн,
(с Калуа) — 44 грн

Кофе по-карибски (с Малибу) — 48 грн

Кофе по-итальянски (с Амаретто) — 48 грн,
(с Самбукой) — 46 грн

Ликеры

Наш лимончелло (50 мл) — 36 грн

Sambuca, Malibu (50 мл) — 39 грн

Kahlua (Калуа) (50 мл) — 48 грн

Baileys (50 мл) — 59 грн

Персиковый (50 мл) — 39 грн

Triple Sec (50 мл) — 59 грн

Pisang Ambon (50 мл) — 42 грн

Shariz (50 мл) — 49 грн

ПИВО

Corona (0,35) — 48 грн

Пиво на разлив в ассортименте (0,5)— 69 грн,
(0,33)— 48 грн 

Бэкс б/а (0,33) — 52 грн

Гиннес темное (0,33) — 68 грн

ВОДКА

Grappa (50 мл) — 54 грн

Президентский стандарт (50 мл) — 22 грн

Finlandia (белая, клюква) (50 мл) — 39 грн

Absolut (50 мл) — 38 грн

Ром

Bacardi (Superior, Black) (50мл) — 44 грн

Bacardi (OakHeart) (50мл) — 36 грн

ИГРИСТЫЕ ВИНА ИТАЛИЯ

Lambrusco (бел., кр. п/сл.) (бут.) — 268 грн

Асти Мартини (белое п/сл) (бут.) — 386 грн

Асти Мондоро (белое п/сл) (бут.) — 548 грн

Просекко (белое) (бут.) — 658 грн

БЕЛЫЕ ВИНА ИТАЛИЯ в ассортименте

КРАСНЫЕ ВИНА ИТАЛИЯ в ассортименте

РОЗОВЫЕ ВИНА ИТАЛИЯ в ассортименте

ВЕРМУТЫ "ЧИНЗАНО" ИТАЛИЯ

На Ваш выбор (Bianco, Extra Dry, Rose, Rosso) (50 мл) — 32 грн

Джин Finsbury (50 мл) — 56 грн

НАСТОЙКИ

Вecherovka (50 мл) — 46 грн

Campari (50 мл) — 29 грн

Текила

Текила Sierra (Silver) (50 мл) — 58 грн
             (Gold) (50 мл) — 66 грн

ВИСКИ

Hankey Bannister (50 мл) — 48 грн

Red Label (50 мл) — 58 грн

Jim Beam White (50 мл) — 62 грн

Jameson (50 мл) — 86 грн

Jack Daniel’s (50 мл) — 58 грн

Chivas Regal (12 лет) (50 мл) — 129 грн

Macallan (50 мл) — 299 грн

Коктейли

Лонг-Айленд (0,4) — 138 грн

Куба Либре (0,38) — 68 грн

Мохито (0,45) — 110 грн

Май Тай (0,33) — 124 грн

Пино Колада (0,35) — 64 грн

Кровавая Мери (0,25) — 49 грн

Кайпиринья (0,245) — 78 грн

Маргарита (0,2)  — 178 грн

Негрони (аперитив) (0,24) — 82 грн

Белини с персиком(0,2) — 58 грн
                      с манго — 69 грн
                      с ананасом — 79 грн

Милано спритцер (0,2) — 48 грн

Флорентина (0,2) — 68 грн

Кир Рояль (0,2) — 58 грн

Космополитен (аперитив) (0,18) — 98 грн

Хиросима (0,063) — 79 грн

Гальяно Хот Шот (0,06) — 44 грн

Зеленый мексиканец (0,06) — 89 грн

Украинский флаг (0,06) — 59 грн

Итальянский флаг (0,06) — 66 грн

Б-52 (0,06) — 82 грн

БМВ (0,06) — 76 грн