О нас

Мы представляем давние традиции и уважаем семейные ценности, а также заботимся о Вашем здоровье. Поэтому, продукты, используемые для блюд, только натуральные, так называемые сейчас "био продукты". Молоко, сливочное масло, творог, сливки, яйца, мясо, птица, овощи, зелень, салаты — специально подобраны нами из мелких фермерских хозяйств.

В блюдах и десертах не используются растительные жиры, пальмовое и рапсовое масла, консерванты и эссенции.

Пасту, равиоли, лапшу, все виды соусов, заправки и маринады — наши повара готовят самостоятельно.

Все супы не заготавливаются впрок, а уходят, как говорится "из-под ножа" для каждого гостя.

В общем, окунитесь в украинскую Италию с головой — вам понравится!!!

Фишка — у нас нет дисконтных карт, так как мы сразу предлагаем честные цены, соответствующие качеству наших продуктов и блюд!!!

Помимо основного меню, которое представлено на этом сайте, в нашем ресторане вы можете ознакомиться с банкетным меню.

Особенности Итальянской Пиццы

Пицца - одно из популярных, можно сказать, блюд, ставшей культовой во всем мире, итальянской кухни. И как всякое популярное блюдо, пицца имеет свои критерии правильного приготовления.

Тесто для настоящей пиццы делается на основе специальной пшеничной муки, которую у нас в стране не производят (классификация в Италии - Farina «00»). Могут добавляться также твердые сорта муки, однако помол используется только мелкий, "00". Благодаря использованию такой муки, тесто становится эластичным, а при выпекании, остается тонким и не всходит как на пироги. Кроме того, по краю тесто должно быть неизменно хрустящим. Пицца готовится только с использованием оливкового масла, которое наносится равномерно на всю лепешку.

Важным также является способ приготовления пиццы, который занимает первое место среди критериев «классической» пиццы:

  1. Замешивание теста вручную;
  2. Формирование лепешки без скалки, при этом толщина теста должна быть не более 0,3 см. Опытные пиццайолы легко справляются с такими требованиями, раскручивая лепешку на одном пальце в воздухе.
  3. Расположение ингредиентов на пицце, которые раскладываются равномерно в один слой.

Пицца должна быть тонкой даже с начинкой, это показывает определенный класс пиццайолы и качество заведения.

В нашем ресторане для приготовления пиццы, мы используем муку от старинной итальянской мукомольни Сaputо: Farina Rosso 00

Меню

Завтраки до 12:00

Бенедиктинские яйца с голландским соусом — 86 грн

Бенедиктинские яйца с лососем и голландским соусом — 99 грн

Фриттата с телятиной и тальятелле — 99 грн

"Фарина Давена" (овсяная каша с карамелизированными яблоками и корицей) — 54 грн

Сырники с клюквенно-розмариновым соусом — 59 грн

Круассаны (с джемом, с шоколадным маслом, с заварным английским кремом) — 46 грн

Круассан без начинки — 28 грн

Какао — 38 грн

Антипасти

Карпаччо из телятины с помидорами конкасе и каперсами — 148 грн

Брускетты-гриль с креветочным, сырным и паприк соусами — 59 грн

Баклажаны-гриль со сливочным сыром и анчоусом — 38 грн

Белые грибы собственного посола — 39 грн

Горячие антипасти

Гребешки "Сент-Жак" — 196 грн

Тигровые креветки с томатной сальсой  — 198 грн

Салаты

"Джардино кон Фета" — 89 грн

Салат "Чезаре" с курицей — 114 грн
                      с лососем — 178 грн

Печеная свекла с черносливом в соусе "Бальзамик" с рикоттой — 49 грн

Микс-салат с телятиной-гриль, шампиньонами и вялеными томатами — 138 грн

"Моцарелла Буррата" (уточняйте наличие) — 198 грн

Салат с печеной тыквой, сыром с голубой плесенью и кедровыми орешками— 112 грн

Салат "Felicita!" (с копченой утиной грудкой, авокадо и моцареллой) — 168 грн

"Ди Маре"  — 138 грн

Супы горячие

Тыквенный суп-пюре с Пармезаном  — 49 грн

Суп из домашней курицы с тальятелле и перепелиным яйцом — 69 грн

Морской красный суп с морепродуктами — 138 грн

Шпинатный суп-капучино с лососем  — 128 грн

Грибной крем-суп с сыром "Пармезан" — 68 грн

Паста, паста фреска и ризотто

Спагетти "Карбонара" — 98 грн

Спагетти с лососем и морепродуктами в сливочном соусе — 189 грн

Ризотто "Аль Баролло" — 138 грн

Фетучини с кроликом и белыми грибами под сливочным соусом — 128 грн

Пенне "Кватро Формаджио"  — 124 грн

Равиоли

Лазанья "Аль Форно Верде" — 118 грн

Равиоли с сыром "Фета" и шпинатом и шалфеем — 98 грн

Равиоли с телятиной, томатами и сыром Пармезан — 99 грн

Равиоли с лососем и травами в соусе из голубого сыра — 158 грн

Блюда из рыбы

Филе лосося с ризотто и креветками под апельсиновым соусом — 189 грн

Дорадо с овощами-гриль — 189 грн

Блюда из мяса

Стейк из телятины на томатной подушке с сыром Бергадер — 198 грн

Рулька ягненка с итальянским картофелем — 198 грн

Котолетта с картофельным крем-пюре — 129 грн

Оссобуко по-милански с соусом "Деми Глас" (уточняйте наличие) — 154 грн

Пицца

 

  (Ø200/Ø320)

"Маргарита"

64 грн / 98 грн

"Пепперони"

88 грн / 126 грн

"Виладжио" (бекон, телятина-гриль, зеленый лук)

118 грн / 168 грн

"Бьянка" (с 4-мя видами сыра и грушей)

129 грн / 174 грн

С курицей и грибами

96 грн / 126 грн

С итальянскими колбасками и рукколой

116 грн / 186 грн

"Тартуфо" с трюфельным маслом и белыми грибами

128 грн / 196 грн

С козьим сыром, инжиром и прошуто

148 грн / 218 грн

С лососем и каперсами

138 грн / 186 грн

Мега-пицца: микс из 4х видов

(Ø500)299 грн

Фокачча с томатами, базиликом и сыром "Пармезан" — 46 грн

Фокачча с копченой утиной грудкой — 68 грн

Десерты

"Мон Блан" (с каштановой вермишелью и меренгой) — 68 грн

Тирамису — 74 грн

Тыквенный чизкейк — 54 грн

Птичье молоко с калиновым конфитюром — 38 грн

Шоколадный Фондан — 68 грн

Торт "Эстерхази" классический — 44 грн

Японский "Хлопковый" чизкейк — 59 грн

Макаруны в ассортименте (1 шт.) — 16 грн

Меренга с финиками — 48 грн

Рулет "Анна Павлова" с клубничным соусом — 58 грн

Карта бара

Напитки собственного производства

Глинтвейн (0,25) — 79 грн

Ягодный компот (0,25) — 22 грн

Лимонад "Цитрус" с медом (0,35) — 38 грн

Шалфеево-грушевый лимонад (0,35) — 68 грн

Коктейль б/а "Нэра Мэла" (0,35) — 85 грн

Ананасовый фреш (0,25) — 128 грн

Апельсиновый фреш (0,25) — 49 грн

Грейпфрутовый фреш (0,25) — 74 грн

Яблочный фреш (0,25) — 36 грн

Сельдереевый фреш (0,25) — 56 грн

Милк шейк (0,5) — 46 грн

Милк шейк (шоколадный, ягодный) (0,5) — 49 грн

Милк шейк с натуральной ванилью и бананом (0,5) — 54 грн

НАПИТКИ

Вода "Роккетта" (газ., негаз.) (0,5) — 56 грн

Вода "Боржоми" (стекло) (0,5) — 54 грн

Вода "Миргородская Лагидна" (ПЭТ сл/газ., ПЭТ н/газ.) (0,5) — 28 грн

Вода "Перье" (газ.) (0,33) — 48 грн

Pepsi (0,2) — 22 грн, (0,5) — 29 грн

Сок Сандора (в ассортименте) (0,25) — 16 грн

ЧАЙ

/ Английский завтрак; Эрл Грей; /
(400 мл) — 32 грн

/ Китайский Пу Эр; Японская Сенча; Жасмин; Грецкий Орех; /
(400 мл) — 34 грн

Чай "Марокканский" — 46 грн

Чай "Felicita" (800 мл) — 69 грн

Чай Имбирно-Медовый (200мл) — 39 грн

Чай Имбирно-Яблочный (700мл) — 39 грн

Чай на калине (200мл) — 38 грн

Чай облепиховый (600мл) — 46 грн

Чай Тыквенный (200мл) — 39 грн

Элитный чай

Бирюзовый чай "Молочный улун" — 58 грн

Японский зеленый чай "Генмайча"  — 56 грн

Цветочный чай "Манговый рай"  — 44 грн

Травяной чай "Альпийский луг" — 44 грн

Кофе / Арабика Премиум

Эспрессо, Американо — 18 грн /  29 грн

Эспрессо Макиато — 20 грн /  32 грн

Капучино — 22 грн /  34 грн

Латте — 28 грн /  40 грн

Кофе без кофеина — 26 грн

Кофе по-восточному — 39 грн /  49 грн

Венский кофе — 34 грн /  42 грн

Фраппе — 28 грн /  39 грн

Гляссе — 39 грн /  49 грн

Мароккино — 36 грн /  56 грн

Фраппучино — 36 грн /  48 грн

Кофе Мокко — 39 грн /  58 грн

Irish Coffee — 56 грн /  76 грн

Кофе Раф классический — 39 грн /  59 грн

Кофе Раф ореховый — 44 грн /  64 грн

Латте-Халва — 39 грн /  59 грн

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД ПО-ФРАНЦУЗСКИ — 48 грн

Кофе коретто

Кофе Ирландский сливочный (с Бейлисом и Амаретто) — 49 грн

Кофе по-ямайски (с Ромом) — 39 грн

Кофе по-французски (с Трипл Сек) — 52 грн

Кофе по-мексикански (с Текилой) — 49 грн,
(с Калуа) — 44 грн

Кофе по-карибски (с Малибу) — 48 грн

Кофе по-итальянски (с Амаретто) — 48 грн,
(с Самбукой) — 46 грн

Ликеры

Наш лимончелло (50 мл) — 36 грн

Sambuca, Malibu (50 мл) — 42 грн

Kahlua (Калуа) (50 мл) — 52 грн

Baileys (50 мл) — 64 грн

Персиковый (50 мл) — 42 грн

Triple Sec (50 мл) — 64 грн

Pisang Ambon (50 мл) — 48 грн

Shariz (50 мл) — 52 грн

ПИВО

Corona (0,35) — 48 грн

Пиво на разлив в ассортименте (0,5)— 69 грн,
(0,33)— 48 грн 

Стелла Артуа б/а (0,5) — 52 грн

Леффе темное (0,33) — 68 грн

ВОДКА

Grappa (50 мл) — 54 грн

Президентский стандарт (50 мл) — 22 грн

Finlandia (белая, клюква) (50 мл) — 39 грн

Absolut (50 мл) — 38 грн

Ром

Bacardi (Superior, Black) (50мл) — 44 грн

Bacardi (OakHeart) (50мл) — 36 грн

ИГРИСТЫЕ ВИНА ИТАЛИЯ

Lambrusco (бел., кр. п/сл.) (бут.) — 268 грн

Асти Мартини (белое п/сл) (бут.) — 386 грн

Асти Мондоро (белое п/сл) (бут.) — 548 грн

Просекко (белое) (бут.) — 658 грн

БЕЛЫЕ ВИНА ИТАЛИЯ в ассортименте

КРАСНЫЕ ВИНА ИТАЛИЯ в ассортименте

РОЗОВЫЕ ВИНА ИТАЛИЯ в ассортименте

ВЕРМУТЫ "ЧИНЗАНО" ИТАЛИЯ

На Ваш выбор (Bianco, Extra Dry, Rose, Rosso) (50 мл) — 32 грн

Джин Finsbury (50 мл) — 56 грн

НАСТОЙКИ

Вecherovka (50 мл) — 46 грн

Campari (50 мл) — 29 грн

Текила

Текила Sierra (Silver) (50 мл) — 58 грн
             (Gold) (50 мл) — 66 грн

ВИСКИ

Red Label (50 мл) — 58 грн

Jim Beam White (50 мл) — 62 грн

Jameson (50 мл) — 86 грн

Jack Daniel’s (50 мл) — 58 грн

Chivas Regal (12 лет) (50 мл) — 129 грн

Macallan (50 мл) — 299 грн

Коктейли

Куба Либре (0,38) — 76 грн

Лонг-Айленд (0,4) — 138 грн

Космополитен (аперитив) (0,18) — 99 грн

Мохито (0,45) — 110 грн

Пино Колада (0,35) — 68 грн

Бетон (0,25) — 62 грн

Кровавая Мери (0,25) — 49 грн

Кайпиринья (0,245) — 88 грн

Негрони (аперитив) (0,24) — 82 грн

Белини с ананасом — 79 грн

Милано спритцер (0,2) — 56 грн

Белый президент (0,25) — 86 грн

Черный президент (0,25) — 82 грн

Маргарита (0,2)  — 159 грн

Кир Рояль (0,2) — 78 грн

Хиросима (0,063) — 69 грн

Зеленый мексиканец (0,06) — 89 грн

Итальянский флаг (0,06) — 68 грн

Б-52 (0,06) — 92 грн

БМВ (0,06) — 76 грн

Белая леди (0,2)  — 178 грн

Секс на пляже (0,19)  — 71 грн

Голубая лагуна (0,375)  — 78 грн